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天麻鲤鱼是妈妈的味道

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天麻的价格?很多家庭在家会做饭的一般都是妈妈,但是我就是不一样的。在我家基本上都是爸爸做,这是因为妈妈基本不会做饭,所以基本上我在异地吃到家乡的味道都是爸爸的味道,但是有一道美味,会让我想起妈妈的味道,那就是天麻鲤鱼。

天麻鲤鱼是妈妈的味道

这是妈妈会做的寄到菜之一,那是因为奶奶中风后,妈妈跟着一位老中医学的,还是她花了很伤一段时间才学会的,因为有天麻,妈妈在家也是很少做,基本上一周只做二次,那也难得的美味。也是我和弟弟争相想吃的美味。

其实做是天麻鲤鱼的方法没简单,先是将鲤鱼洗净,然后将天麻泡过后切片放入鱼肚内,上蒸笼半个小时,之后放入调味料,用水粉勾芡即可,能够起到行气活血之效。

天麻性味甘,平。归肝经。息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。用于小 儿惊风,癫痫抽搐,破伤风,头痛眩晕,手足不遂,肢体麻木,风湿痹痛。

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