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天麻鱼头汤的做法 特色鱼头汤喜欢吗

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天麻鱼头汤的做法 特色鱼头汤喜欢吗

天麻鱼头汤是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还含有卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力。

料:鱼头

辅料:天麻 姜 火腿 食盐 植物油 白酒 水

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