天麻园

神经衰弱怎么吃天麻

      编辑:天麻       来源:天麻园
 
神经衰弱怎么吃天麻?天麻具有镇静安神补脑之功效,以下是几种天麻治疗神经衰弱的常用方法:

天麻炖猪脑

   原料:天麻10克,猪脑一个,清水适量。

   制法:将猪脑、天麻治净,一同放入瓦盅内隔水炖熟。

   功效:治疗眩晕眼花,头风头痛,肝虚型高血压,神经衰弱等病症。

天麻鱼头汤

   原料:天麻100克、大鱼头二个、云腿100克、食用油、姜片、酒、盐和吸油纸一张。

   制法:烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥,约1-2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余油份待用。

   注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻和云腿,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐便成。

   功效:治疗神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝。

天麻镇静安神方

配方:天麻25克,川芎10克、茯苓10克,鲜鲤鱼1250克,酱油、黄酒、食盐、白糖、味精、胡椒粉、麻油、葱、生姜、淀粉等适量。

配制方法:

1、将天麻放水中浸泡后切薄片备用。

2、川芎、茯苓洗净后放在沙布中。

3、鲜鲤鱼经洗净后放入酱油、食盐、麻油、葱、生姜、淀粉等处理十分钟后与药料一起加水煮开半小时后调黄酒、白糖、味精、胡椒粉、就可食用。

食用用法:直接食用

功效:滋养补虚、镇静安神。对于肝风引起的眩晕头痛、神经性偏头、神经衰弱的头昏、头痛、失眠者有疗效。

天麻治疗神经衰弱方

配方:天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1尾(1500克),酱油、黄酒、盐、白糖、味精、胡椒粉、芝麻油、葱、姜、水生粉各适量。

配制方法:

1、鱼去鳞、内脏、洗净,将鱼装入盆内。

2、川芎、茯苓切成大片,放入米泔水内泡软。

3、天麻放入米泔水中浸泡4~6小时,捞出天麻放入米饭锅内蒸透,取出切成片。

4、将天麻片放入鱼头和鱼腹内,再将鱼放入搪瓷盆内,加葱、姜、清水适量,上笼用武火蒸约30分钟,鱼蒸好后,拣去葱、姜

5、锅内放清汤、白糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻油烧沸后,加水生粉勾芡,浇在天麻鱼头上即成。

食用用法:直接食用

功效:可防治虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、因风寒湿引起的关节疼痛、破伤风之抽掣痉挛等症。

上一篇:天麻常见吃法
下一篇:天麻蒸蛋羹

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章