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天麻凭什么是中医“宠儿”?怎么吃才能发挥更好保健效果

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作为一种名贵的纯天然保健食品,2002 年,原卫生部就将天麻列入《可用于保健食品的物品名单》。

每年当考试来临时,为了缓解学子们的压力,不少家长会想尽办法给孩子们减压,而采用最多的就是食疗。

食疗中,天麻这种家喻户晓的中药材成为妈妈们的宠儿,无论是天麻炖鱼头还是天麻炖鸡,都饱含满满爱心。

天麻真的能让学子们下笔如有神吗?它为何如此备受青睐?

(网络图,仅供参考)

天麻又名赤箭、定风草,民间有俗语云“天麻长的神仙腿”,这句话形象地表明了天麻可以治疗人的麻腿症状。

在古代,天麻富有浓郁的神秘色彩,被很多绝世名医所称赞,在《神农本草经》中列为上品。

明代著名医药学家李时珍称之为“此物天赐,为仙人行迹失掉缠足之麻”,因此称之为天麻。李时珍还给天麻起了另外一个名字——定风草。

《本经》中记载,“天麻可杀鬼精物蛊毒恶气者,以其能定风,镇八方之邪气也,久服益气力。”

天麻味甘质润,药性比较平缓不燥烈,能入肝经而息风止痉,对肝风内动、惊痫抽搐引起的疾病如小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等,无论寒热虚实,皆可配合应用。

天麻不仅能息肝风,还平肝阳、止痛。

适宜治疗由肝阳上亢或风痰上扰等引起的眩晕、头痛,是治疗眩晕、头痛的要药,无论虚实,均可配伍应用。

天麻具有祛外风、通络止痛的作用,可用治中风偏瘫、手足不遂、肢体麻木及风湿痹痛、关节屈伸不利等症。

(网络图,仅供参考)

因为天麻是一味中药,所以在生活中吃天麻也需要注意。

湖南省第二人民医院药学部建议,血虚、阴虚者,慎用

重视配伍应用。古今医家很少单味使用天麻,而是根据不同病症组方用药。如天麻钩藤饮、半夏白术天麻汤等。

天麻不宜合久煎,煎煮时间需得当。

因为天麻素需要加热才能吸收,所以建议无论是炖汤还是煮食新鲜天麻的时间都不宜太久。

针对肝阳上亢、痰阻经络等症,使用天麻药品也要详审病情,随症加减。

使用天麻制剂时,如果出现头晕、胸闷气短、恶心呕吐、皮肤瘙痒等症时,应立即停药。

目前新鲜天麻不能同食、相克的食物有御风草,同食会导致结石,其他食物暂未发现与天麻有相克的情况发生。

(网络图,仅供参考)

以下是几种食疗方,可供参考:

一、椰子天麻乌鸡汤

天麻片6克、椰子500克、乌鸡50克(一人份)。先将椰子外衣剥掉,在椰子顶端锯开一个小口。

将天麻片洗净,切成小片;乌鸡洗净,切块。

天麻与乌鸡一同放入椰子内。

将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖2个小时,调入适量食盐便可饮用。

适宜头痛眩晕、健忘、高血压等症的患者,但气血虚甚者慎服此汤。

二、天麻甲鱼汤

甲鱼1只,天麻15克,麦冬9克,生姜3片,加水炖烂后服用。

此方主治经常头晕,头昏,伴有口干口渴、盗汗、手脚心热、心烦不安,血压不低者。

三、林芝天麻粥

灵芝(灵芝切片或灵芝粉)、天麻各10克,大米100克,白糖适量。

将诸药择净,放入国内,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待煮至粥熟后,白糖调味服食,每日1剂,连续食用7-10天。

可用于祛风通络,强筋健骨,适用于颈腰椎病手足麻木、疼痛等。

(编辑Eliza)

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