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天麻煮水可以天天喝吗?

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首先明确肯定是,可以天天喝。

现在大家热衷于养生,一般比较看重冬虫夏草、人参、鹿茸、海马、灵芝、燕窝、鱼翅之类,似乎不看好天麻。只是把它当成祛风镇痉、平肝熄风之用,忽略了它的补益强身之效。其实,我国古代非常重视天麻的应用,把它作为上好的滋补品。

宋代科学家沈括《梦溪笔谈》中说:“草药上品,除五芝(指五种灵芝,包括赤芝、黑芝、黄芝、青芝、紫芝)之外,赤箭(指天麻)为第一,此神仙补理养生上药。”明代李时珍也认为:“补益上药天麻第一,世人止用之治风,良可惜也。”清代著名医家张志聪更为赞叹:“天麻功同五芝,力倍五参(指人参、党参、沙参、玄参、紫参),为仙家服食上品。”

可见,古人对天麻延年益寿之功非常推崇的。最早在《神农本草经》就将其列为上品,记载为“主杀鬼精物,蛊毒恶气。久服益气力,长阴肥健,轻身增年。”

天麻又名赤箭、独摇芝、定风草、明天麻等,为兰科多年寄生植物天麻的块根。春季采挖者,称为春麻,质量较差;冬季采挖者,称为冬麻,质量较好。主产于云贵川三地,以云南昭通产者为优。天麻也为贵州三宝(杜仲、天麻、灵芝)之一。

现行的中药教材都是把天麻列为平肝熄风药之内,认为天麻甘、平,归肝经,有息风止痉、平肝潜阳的功效,主要应用肝风内动等症、惊痫抽搐等症,肝阳上亢引起的眩晕、头痛等症,以及风湿痹痛、肢体麻木、手足不遂等症。

但是这样应用,大大缩小了天麻的使用范围,将天麻当成普通的治风药,也就是定风草。它还有诸如“利腰膝,强精力”,“助阳气,补五劳七伤”等功效,被忽视了。现代研究证明,天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。主要有镇痛作用、镇静作用、抗惊厥作用、降低血压作用和明目、增智作用。可以广泛用于高血压病、中风后遗症、老年性痴呆、动脉血管硬化症等心脑血管病的防治。

选择天麻,总以色黄白、半透明、肥大坚实者为佳,色灰褐、外皮未去净、体轻、断面中空者次之。不少药店的天麻都是切片,一般也应该是半透明,最好取一小片在嘴里细嚼,有酸味者,为硫磺熏蒸过。未被熏蒸的天麻,是甘淡味,没有一丝酸味。

对于高血压、中风后遗症、痴呆症者,服用天麻比人参之类,不仅有效得多,而且安全无不良反应。

天麻煎水,每天10~15g,长期饮用,不仅可以改善上述病症,而且对脑力劳动者,有改善记忆力,提高反应力,防止智力迟钝有很好的防治作用,老少皆宜。另外,天麻还可以研磨冲服,每次1.5~3g,每日2~3次,这样更方便。

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