天麻园

天麻高产栽培种植技术

      编辑:天麻       来源:天麻园
 
摘要:天麻是一种多年生共生草本植物,以地下块茎入药,有息风镇痉功能,主治风湿腰膝痛,眩晕头痛等症。文章详细介绍了天麻高产栽培技术。

  关键词:天麻;草本植物;栽培技术
  中图分类号:S567 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-08-0109-1
  
  0 前言
  天麻的主要习性:4月份气温达到10℃时,天麻开始生长,6月份气温达到20℃时,生长加快,7-9月份,生长最快,10月份后,温度降至10℃以下,天麻停止生长;天麻生长适宜腐殖质丰富、疏松肥沃、土壤pH值5.5-6.5、排水良好的沙质土;天麻无根,不能从土壤中吸收养分,天麻也无绿色叶片,不进行光合作用,天麻从侵入体内的蜜环菌菌丝取得营养,供其生长发育。蜜环菌的主要习性:蜜环菌能寄生在活树上或腐生在死树上,在通气条件良好时,才能正常生长发育,蜜环菌菌丝在6-8℃时即开始生长,但菌索在15-18℃时才能生长,在20-25℃时长得最快,超过30℃就停止生长。天麻按其块茎形态和大小,可分为箭麻、白麻、米麻三类。剪麻,能抽苔开花的天麻块茎,顶端有个红芽,俗称“鹦哥嘴”;白麻,不能抽苔开花的块茎,没有明显顶芽,前端有个生长点,发芽生长时,长出又白又壮的嫩芽,故称白头麻又叫白麻,白麻就是用作无性繁殖的材料,也称作种麻;米麻,其形态与白麻相似,只是体小于2cm,也可以做种麻;母麻,白麻和米麻长出新生麻后,或者箭麻抽苔开花后,原来的母体衰老、腐烂变空了,这个母体就叫新生麻的母麻。栽培技术如下:


  1 菌材准备
  菌材是指长有蜜环菌段木的简称。选用麻栎、华栎、杨、槐、柳、果树等质硬耐腐的阔叶树树种,在栽培天麻10-15天前砍伐,晒至半干或已脱水20-30%,将直径5-8cm的枝干截成60-80cm长,在其枝干上用刀砍2-3排鳞口,深达木质部,口间距5-6cm,以利于接菌。

  2 选地建池
  选地建池的场所不但要考虑适合蜜环菌的生长,而且还要考虑适合栽培天麻的需要。窖池可以建在室内,也可建在室外,建在室外,应朝向东南,有缓坡,易排水,而且靠近水源的地方,池宽1m左右,池高0.35-0.4m,长1-2m,砌制窖池前,先将地面浇湿浇透,砌窖池的砖也用水浇湿,以保证土质阴湿,土壤的酸碱度以微酸性为宜,盐碱土地不宜种植。

  3 无性繁殖栽培
  种麻应选新鲜完整、无病害、无冻伤腐烂的白麻或米麻。东北地区栽培时间应选择春种、秋收、冬储。4月初栽培,10-11月收获,如果秋季不收获,要进行覆盖,防止冻坏。蜜环菌开始生长的温度是6-8℃,而天麻开始生长的温度是10-15℃,当温度适合蜜环菌生长时进行栽培,建好窖池后,用清水浸泡一次,并喷酒石灰水消毒,在池底,先铺一层厚3-5cm的细沙腐殖土,摆上已处理好的菌材4-5根和部分小枝段,将密环菌菌种棒摆于鳞口处,再将种麻摆于菌种侧,密度大白麻15×15cm,中白麻15×10cm,米麻5×5cm,周围用细沙固定,以防种麻和菌材脱离,盖10cm厚的细沙,用木板刮平。第一层种植完后,同样方法种植第二层,最后在上面加盖15cm厚的细沙,将池面整理成龟背形。

  4 温湿度管理
  天麻播种后40天以内,沙土的湿度保持在15-20%,播种40天后沙土的湿度增至45-55%。适合天麻生长的地温是20-25℃,夏季要防止高温,天麻在室外种植时,要搭建遮阳棚或盖上树枝来遮挡阳光,在室内种植也要在池上盖上编织布来遮挡南窗的阳光,防止由日晒而造成的地温升高。

  5 病虫害防治
  天麻和其他植物一样,在生长发育过程中也会受到病虫的危害。病害主要是杂菌感染的危害,严重时会使天麻块茎腐烂,杂菌菌丝呈白、绿、黄等颜色,很容易辨别,发现杂菌时必须清除。防治方法是选用密环菌生长旺盛的菌材,培养菌材时应加大用种量,造成蜜环菌生长优势,以抑制杂菌,栽培天麻的沙土要干净,并在收获翻栽时更换一次,菌材使用2-3年后应全部更换,浇水要均匀,注意调节温度湿度。栽种前要用对栽培场地进行处理,对于虫害蝼蛄可用50%的绿丹500g、炒香的麦麸25kg、加水7.5L拌均匀后,于傍晚洒于地表,对蛴螬在栽种前用50%的辛硫磷乳油加水30倍,喷于地面再翻于土中,或在生长期用该药浇灌。

  6 有性栽培
  有性栽培是近年来形成的一套栽培技术,对推动天麻生产的发展有着重要意义。天麻有性栽培时间在5月中旬至6月下旬开始,有性栽培的天麻到第二年秋天才能采挖,但其生产的天麻抗病性强,不易裉化和变异,繁殖系数高,质量好,为纯一代麻种,它对以后的无性栽培高产起到关键性的作用,天麻有性种植首先准备秋季落叶,每平方米2-3斤,播种前先用清水浸泡12h,不能用鲜叶。其栽培步骤:窖池处理后,在底部铺15cm厚细沙土,再铺一层经水浸透的树叶,每隔8-10cm摆放一根已砍口的菌棒,然后将拌好萌发菌的麻种均匀的撒播在窖池中,因为麻种非常细小,价格又比较贵,所以,在播洒麻种时,需采用弹射法,用拇指与其他四指捏少量麻种进行弹射散布,还要在鳞口处摆蜜环菌,摆完蜜环菌后,为了提高发芽率,可再播洒一次麻种,最后覆盖10cm填充料并刮平,第一层种植完毕,同样方法种植第二层,最后封闭10-`15cm厚细沙,均匀浇一遍透水,然后再将封土整理成龟背形。

  7 收获
  无性栽培可以在当年秋季收获,有性栽培要在第二年秋季收获。当天麻块茎进入休眠期时即可采收。采收时要轻拿轻放,以防天麻块茎受伤后腐烂。先取菌材,后取天麻,箭麻为商品麻,白麻和米麻做种麻继续种植。
  
  作者简介:赵霞(1970-),女,吉林柳河人,就职于吉林省柳河县农业广播电视学校,研究方向:中药材人工栽培。

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