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野生天麻什么时候挖

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天麻是一种有名的中药,目前在我国很多地方都能看见它的身影。野生天麻因其产量和分布都相比较要少一些,相比较而言,就更珍贵一些了。野生天麻在采收的时候也是有许多需要注意的事项的。

野生天麻什么时候挖

野生天麻什么时候挖

冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的当年冬季或第二年春收。大概在阳历7--8月。因为7--8月是天麻生理成熟之后抽薹开花的时节。只有在这个时节,才能在野生天麻的发布区域进行野生天麻的寻找与采挖。

野生天麻什么时候挖

野生天麻采收方法

采收天麻时要认真细致,注意不要损伤麻体(麻嘴或块茎)。首先要小心地将表土扒去,取出土上层菌材以及填充料,然后轻轻地将天麻取出,这样一层一层地收获。取出的天麻要进行分类,商品麻、种麻、麻米分开盛放。箭麻和大白麻需及时加工,小白麻和米麻做种用。做种用的小白麻和米麻要特别注意妥善贮藏以免造成烂种。具体贮藏方法是:先用手捏能成团、松手可散开为度的湿润细土撒在平地上,以5~10厘米厚为宜,然后将天麻种单层摆在上面,上面再撒5厘米厚的细湿润土,放种时要小心轻放。但是,这样贮藏的时间也不能过长,否则会造成烂种。最好是采收和栽培同时进行,先备好新菌材和木段。

野生天麻什么时候挖

挖野生天麻的注意事项

野生天麻多在芒种前后采挖。挖时注意收大留小,小的让它继续长大。挖后去茎,洗去泥土,擦去粗皮,分大小3.4个等级,水开后在水中稍加一点明矾,然后把天麻投入水中,大者煮10~15分钟,小者煮3~4分钟,以能煮过心为准。炕时,先急火而后缓火,要经常翻动(不宜直接用手翻,以免手污染至发黑),并用干净的布擦去天麻上的水汽,若膨胀用小针刺几个小孔放气,至半干时宜用石头或木板压一夜,使体扁,再晒或炕至全干。

野生天麻什么时候挖

野生天麻的加工

1、立冬以前将鲜天麻挖回,用清水洗净。将分级后的天麻用手揉搓,或者用清洁球将天麻上附着的菌丝和其它斑块去除,保持白净的颜色,用水多洗几次,直到洗清水为止。

2、用大锅烧一锅开水,沸腾为止,注意要弄点干柴,确保火力足。然后把分等级的天麻放入沸水中,直到再一次沸腾,然后把天麻捞出。大的天麻要的时间长些,小的要的时间短些,这一原则下保证天麻以后烘干后颜色非常的好。

3、然后上炕。有的用煤炭烘烤,烘得颜色好,但含硫。用柴火烘,成本高些,颜色不如煤炭烘的好,但不含硫,现在提倡用柴火烘干。

野生天麻什么时候挖

4、把煮好的天麻上炕后,刚开始二小时内温度控制在40度左右,以后逐渐升温,升到六七十度。大约八小时。控制温度只需增加和减少加入木柴的数量。

5、这时有的天麻已经在枯,现在可以停火,把不同等级的天麻堆成几堆,有时还可用棉被或者衣服盖着,叫[发汗]。发汗过后的天麻再铺着,一直到烘干为止。

注意事项:洗天麻的时候一定要归好类,以便收货商收购的时候有卖相,能卖个好价。发汗这个过程一定不能缺少,以后才烘得干,不回潮。

野生天麻什么时候挖

野生天麻一般在每年的夏季去采收是最好的。挖的时候一定要十分仔细,如果动作粗鲁的话,很有可能会导致天麻挖出来就损坏了。野生天麻一般在挖回去之后进行加工,这样后期的价格才会买的更好。

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